Mousse au chocolat légère de Philippe Conticini
Inutile de faire un sondage pour deviner que la mousse au chocolat doit faire partie du top 10 des desserts préférés des français. Surtout si l’on sait que ces derniers...
Inutile de faire un sondage pour deviner que la mousse au chocolat doit faire partie du top 10 des desserts préférés des français. Surtout si l’on sait que ces derniers...
Vous êtes dingo de choco ? Alors pas besoin d’être Madame Irma pour deviner que vous adorez les tartes au chocolat. Parce que les tartes au chocolat, c’est pour les...
Philippe Conticini, génial créateur (entre autres) du meilleur Paris-Brest de l’univers (retrouvez notre recette ici) revient en force avec cette superbe tarte chocolat praliné très très gourmande. Des noisettes, des...
Pourquoi se contenter d’une classique recette de truffes alors que nous avons en France la chance d’avoir les meilleurs chocolatiers au monde ? Pour confectionner ses truffes, le Coq en...
Vous recherchez LA recette parfaite de gâteau au chocolat ? (noir cela va s’en dire). Bonne nouvelle, votre quête arrive enfin à sa fin avec cette formule magique maintes et...
Vous avez une grosse envie de chocolat, mais voilà … c’est l’été ! Pas de panique, le « Fraîcheur Chocolat » de Pierre Hermé est LA solution pour se gaver de chocolat...
Passez votre chemin, vous qui n’aimez pas le chocolat, les noisettes etc. Pour les autres, les gens de goût, les vrais gourmands, attention cette pâte à tartiner est UNE VÉRITABLE...
Heureusement, vous n’aurez pas besoin de lire l’intégrale de Proust pour réussir de délicieuses madeleines au citron dont la recette nous vient en direct de la maison Lenôtre. Ingrédients (pour...
Réveillez l’écureuil qui sommeille en vous avec ces délicieux cookies riches en éclats de noisettes, chocolat et miel, dont la recette revient à Alain Ducasse (j’ai très légèrement revu les...
Pour réaliser de bons petits choux que je voulais ressemblant à ceux de chez Popelini, autant prendre les recettes des meilleurs. Aussi, j’ai réalisé ces choux en utilisant la recette...