Mahalepi comme chez Mavrommatis
Quand il fait très froid, je vous propose de vous réchauffer le cœur en mangeant un bon mahalepi, ce dessert qui nous vient du sud. Mahalepi en Grèce, Mouhalabieh au Liban, Mhalbi...
Quand il fait très froid, je vous propose de vous réchauffer le cœur en mangeant un bon mahalepi, ce dessert qui nous vient du sud. Mahalepi en Grèce, Mouhalabieh au Liban, Mhalbi...
Une recette de crème catalane un peu revisitée, avec une infusion au thé. Pour se faire, j’ai utilisé le thé « Prince Wladimir » de la marque Kusmi Tea, aromatisé aux agrumes, vanille et...
Une recette facile de macarons, l’essayer c’est l’adopter ! Comme pour tous les macarons, il est conseillé de les faire la veille, ils n’en seront que meilleurs à la dégustation....
Fans de Paris-Brest, de choux, de crème praliné, (…), ce dessert a été créé pour vous. Le Paris-Brest de Philippe Conticini, que vous pourrez déguster à la Pâtisserie des Rêves, a été...
Au programme (ambitieux) du jour : une succulente tarte au citron meringuée, avec comme base la pâte sucrée de Pierre Hermé, une crème au citron de type lemon curd mais...